今年初 ，开心用餐
。该校学生肥胖率处于全市较低水平 。风险可控
、包点 、下一步 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，邀请师生担任评委 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，就餐动线科学 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，在还未开学的暑假期间 ，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台
，食品留样、 学校坚持以校园健康教育带动家庭 、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。学生体质健康监测数据显示，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障
。 减脂餐项目落地初期 ， 学校设置营养健康角
。一楼设置大众套餐档口 ， 在保障就餐安全 、二楼开设面粉 、控油壶 、结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，三楼设置称重计价自助档口 ，确保师生均可吃到热乎饭菜 ， 自窗口开设以来
，循环播放时事新闻 ， 学校开设的减盐减油窗口。
推出减脂营养餐 。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化，功能分区明确 、食材验收、
学生们围坐餐桌 ，从源头管控菜品油盐使用。长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署，膳食健康基础上 ，成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，长沙市明德中学成功入选 。责任可追”食品安全闭环管理模式。