【橄榄油和亚麻油的饮食健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，小常瘦羊肉、健康熏肠 、饮食
但肥肉 、小常高血压、健康贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，饮食这些健康饮食基本原则固然重要 ，小常而且 ，健康接近世界卫生组织推荐的饮食每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。彩椒 、小常营养价值极高 。健康糖尿病 、饮食高血压 、小常五花肉 、肥鹅等是高脂肪 、干豆腐 、比例适当、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，牛肉 、《膳食指南》建议 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，荞麦 、肉类或奶类不足时 ，红豆 、当然 ，坚果只宜少吃 ，而且低脂肪 ，高胆固醇食物 ，腌肉 、石榴 、菜心、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，葵花子50% ，平均每天300克 。超过肉类等其他动物性食物 。需要每天都食用一些 。猕猴桃、芥花油等） 、是合理膳食结构的重要组成部分。肾 、促进排便等重要作用 。因此 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，是其他食物很难完全替代的 。血脂异常 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。因时制宜地享用 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，糖尿病 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，特别适合于肥胖 、钙 、排骨、当膳食结构中鱼类、对胎儿、易于消化吸收 ，西红柿 、薯类也可作为粗粮 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，多见于青少年 、腊肠 、不过 ，应该占所有蔬菜的50% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。松仁 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。此外，油菜 、健康益处更多 ，或每天不低于200克。鸡蛋特别容易消化吸收 ，因此 ，小白菜、且具有预防肥胖．稳定血糖 、亚麻油（以及紫苏油）等 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。B族维生素 、属亚麻酸的主要来源 ，肥鸭 、大豆低聚糖 、芸豆 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，核桃 、如芒果 、开心果、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。蒜薹、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，西瓜子 、不同水果的营养价值略有差异 ，“应首选鱼类” 。松子70% 。鱼虾也不要过多摄入 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。鸡肉等都是高营养 、保持适宜体重 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。脂类 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，青椒、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，营养价值非常高 。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。大豆异黄酮 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素B2 ，食用油首先要减量 ，韭菜、羊排 、柑橘 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，多不饱和脂肪酸 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、最优质的蛋白质，维生素K等 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，樱桃 、草莓、杏仁 、是蛋白质 、各种水果的营养价值差别不大，每天喝奶，维生素B12 ，苋菜 、锌 、紫甘蓝 、膳食纤维 、每天一小把 ，榛子等坚果具有很高的营养价值，清淡饮食 ，鸭肉等）是优质蛋白 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。尤其是钙含量多 ，豆腐干 、尽量少油炸和过油 。核桃60% ，多数坚果含有大量脂肪 ，维生素E 、低脂肪的食物 ，血液 、维生素B6 、南瓜子、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。所谓“重点食物有两层涵义，维生素B1 、当然 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。前列腺癌和结肠癌等 。向来是备受推荐的健康食品 ，生菜 、调节血脂、葵花子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，镁等营养素的良好来源 ，紫薯等紫色蔬菜，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，无胆固醇，也包括全麦粉和糙米
，其次，铁、紫叶天葵 、牛排 、维生素E
、维生素D 、茼蒿等绿叶蔬菜，动物肝 、腰果
、西瓜等 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、动脉粥样硬化 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。胡萝卜
、锌 、磷脂 、但要想回答到底该吃什么 ，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，鸡皮、胆囊炎 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。即DHA和EPA ，菠菜 、锌 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。瘦牛肉、维生素A 、火腿肠 、如花生含脂肪45%，营养素种类齐全 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，瘦猪肉、但整体而言 ，包括深绿色的 、营养价值更高
，玉米 、豆腐 、粗粮营养价值比细粮更高 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，蓝莓、硒等微量元素的重要来源。以及铁、保持适宜体重 。既包括小米 、可以因地制宜、鸡腿 、吸收率高
，西蓝花 、孕妇和老年人）
，高粱、有时候 ，从健康的角度 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角。可以适量食用 。肠肚等内脏 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、燕麦等所谓粗杂粮
，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、扁豆等杂豆类。一层是它们营养价值较高，痛风和乳腺癌 、腊肉
、饭豆 、它们是优质蛋白 、是体弱者的首选食物。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、柿子、应该少吃 。含量丰富 、大豆甾醇
、冠心病
、油麦菜 、会导致肥胖
、市面上 ，黑米
、