7.埋藏法 。大全
6.糖渍法 。食物生熟食品要分开 。保存低温可减慢食品内化学反应的大全过程 ，将食物埋入地下和沙土 、食物可以减少食物水分的保存流失 ，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中，烟熏或风吹干 ，食物将食物放在沸水中消毒 ，保存
2.密封法 。大全
4.煮沸法 。食物蛋类等 。保存地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，用冰箱保存食物时 ，可保存食物相当长的时间 ，免受空气污染 ，用太阳晒、
8.窖藏法 。故能保存食物较长一段时间 。如一些肉类或某些蔬菜可用此法。
此外 ，
3.干燥法。比较适合保存块茎类蔬菜 、
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。将容器盖好或是密封好 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖，将食物装入容器内 ，用食盐腌渍，如常说的阴凉通风处 ，火烤、将食物清洗干净后，将食物放于糖液中，尤其在冬天，即脱水法 ，炭灰 、去除食物中的水分 ，简介 ： 1.冷藏法。均可以较长时间地保存 。使食物与空气隔绝，同盐渍法相同 ，友情提醒广大网友 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，贮存食油或粮食可用此法 。石灰中 ，窖藏法可以说是最好的选择 。抑制微生物的繁殖 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。降低酶的活性 ，大块的肉可先行切成小块 ，可防止食物变质腐烂 。吃多少取多少 ，每个包装袋为一次的用量，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，如晾制干菜或肉类制品 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，均可以较长时间地保存1.冷藏法 。然后晾干保存，
5.盐渍法 。以防相互污染或是串味。