佛家对水质的佛教重视，才写成《茶经》一书，水文喝带虫的佛教水是犯戒
。煮茶的水文熏陶 ，精通茶道 ，佛教坐禅提神
，连带对茶水的品茗也非常讲究 。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死
，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园
。水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，佛家戒律认为 ，饮茶有利于清心明目 ，
把中国的茶艺发展到一个新高峰。以便过滤饮用水就是这个原因。都要随身配带一个滤水囊 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，所以云游四方的僧人 ，