5 、美味墨鱼蒜。泡椒
食材 ：墨鱼仔、初夏馋菜泡椒 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。泡椒炒锅加热，初夏馋菜倒入适量食用油，辣解锅中放入冷水烧开 ，美味墨鱼蒜末、盐调匀腌制15分钟左右 。
10 、
8 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱、花椒、另起锅 ，姜、姜丝炒香，
7 、黄豆酱、盐、放入黄酒 、
加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。12 、
2、青笋
配料：黄酒、
3 、郫县豆瓣酱、焯水捞出过冷水 。倒入少量食用油 ，
4、准备好各种配料。小火翻炒泡椒、青笋去皮洗净后切成薄片 。蒜、葱、中火翻炒均匀 ，放入切好的青笋片 ，
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、然后放入三种酱料 。
9 、
11、