近日 ，配料配料表越短越好 ？短越读饮冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，
●没想到配料表并不是好专越短越好
| 微博健康发布“十个没想到”，家解带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读 。很多消费者习以为常的养话食品健康知识其实未必完全正确 。科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、个没围绕公众关心的配料饮食营养话题，背后藏着不少知识盲区
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