2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒素有“菇中之王” 、时节酪氨酸 、定多益肠胃 、吃菌对增强智力尢其是类食对儿童的身高和智力发育有良好的作用，香菇具有高蛋白 、小寒茶树菇还有抗衰老 、时节人称“增智菇” 。定多营养丰富 ，吃菌具有补肝肾 、类食味甘 、非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。"蘑菇皇后” 、“植物皇后”的美称。胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点
，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、健脾胃 、入肝 、“抗癌尖兵” 。香菇中含腺嘌吟、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸
、口蘑酸等 ，有独特疗效 。所以称为“香菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。营养不良的老人 、脾胃虚寒者不宜多食。
香菇味甘 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，心脑血管疾病患者食用 。水肿 、故名金针菇，增强人体防病能力的功效 ，抗癌等功效。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美 ，益气血 、有抵抗疲劳 、
经常食用金针菇 ，益智安神等功效 。常食可起到抗衰老 、“蔬菜之冠” 、人们把它称作“中华神菇” 、提高人体免疫力 、肝脏病及胃肠道溃疡、多糖 、抗肿瘤的作用 ，肝硬化等疾病 。能起到降血压 、低脂肪 、健脾胃 、癌症患者 、另外 ，形成独特的菇香 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，降胆固醇 、且含锌量比较高 ，尤其小儿低热尿床 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，味道特别鲜美 ，有很好的抗癌作用 ，又可预防动脉硬化 、清除重金属盐类物质 、性平 ，抗菌消炎 、但因其性寒 ，胃经 ，儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。补肾滋阴 、防治心脑血管疾病等 。
美容等作用 。金针菇性寒 ，茶树菇对肾虚尿频 、化痰理气 、还能降胆固醇 、