2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片 。可口（五花肉整理好 ，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，高汤
做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉大火至水开后 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜可以把土豆加点盐 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，不腻不可不食
味口较重的甘甜话，
3.蒸五花肉 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。胡椒粉 ，老抽 ，转中小火30分钟左右 ，蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑：hdwmn_lw老抽 ，（料酒，生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，生抽 ，生抽，
2.切好的五花肉片 ，另外 ，尽量挑层次丰富 ，吃的时候是清淡的 ，先铺一层土豆 ，加料酒，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
材料 ：精品五花肉 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片 。土豆
调料 ：料酒 ，