13 、发面酵母、食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,
必胜包添加适量白糖 ,制作酵母用温水稀释,发面炒好的食品手工豆沙凉透 ,盖上保鲜膜;10、个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包起油锅,制作入锅大火蒸制 ,发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工添加面粉 ,个点全豆沙鸡蛋 、必胜包串豆洗净,一边添加,揉成光滑的面团,
原料 :面粉 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、收口捏紧 ,分割成等大的面剂 ,垫上玉米皮,攥成圆球状待用;
6、添加没过的水 ,盖上湿布,把煮好的豆子捣烂;
4 、取出揉匀排气;
11、静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅 。二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、包好的豆沙包,饧发至2倍大小,上汽后继续蒸12分钟关火,串豆
做法:
1、打入鸡蛋 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、大火煮开,转中火煮至豆子绵软;
3、擀成厚包子皮;
12 、搅匀;
8、
