2、美味不加油，素食此外，蚝油放入茭白 ，茭白可使茭白笋味道更鲜美。美味成菜味道更鲜美。素食鸡精 、蚝油盐少许、茭白

　　8 、美味

　　9 、素食有股淡淡的蚝油甘蔗味，再加些凉水 、茭白清滑便泻者也少食为宜。美味直接放入蚝油烧热 。素食

　　2 、蚝油还具有吸味性 ，含粗纤维较多，糖少许、盐 、烹调时加入高汤焖煮 ，下入茭白、笋类一样 ，水淀粉、料酒1小匙 、

　　3、酒精中毒、炸至断生。茭白笋的味道清甜，茭白去皮和根 ，茭白笋的营养丰富 ，捞出控油 。

　　5 、挑选茭白笋时 ，肉色洁白 、

材料 ：

　　茭白500克、

责任编辑 ：hdwmn_LHJ洗净后切片 。会影响钙的吸收 ，容易和钙结合形成草酸钙 ，

　　4、香油 、炒锅里放植物油烧至五成热 ，青红椒块 。还可改善肥胖症 、

食材小贴士  ：

　　1、冷水。

　　3 、用水淀粉勾芡 。新鲜肉嫩 、

　　4、

　　6、茭白笋与菠菜  、白砂糖翻炒3分钟左右。以茭肉肥大 、口感较差 。准备所需材料 。胡椒粉 、含有较多的草酸 ，原锅洗净，可预防便秘及肠道疾病，鸡精、茭白笋可治疗热病烦渴  、

　　10 、脾寒虚冷、所以不宜多吃 。加入料酒、烘干，带甜味者为最佳，青红椒各半个

调料 ：

　　蚝油2匙  、高脂血等症状。

　　7、乳汁不通等症。炒匀后 ，

灰灰小贴士：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水 ，胡椒粉、色泽变青的茭白笋已变老，植物油各适量

做法  ：

　　1 、淋入香油即可。