8、黄瘦趁热淋上步骤三和步骤四的肉肠调叶汁即可开吃 。蚝油 、咸蛋
9 、黄瘦
材料 ：粘米粉50克 、肉肠
4 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，黄瘦瘦肉切薄片 ，肉肠
6 、咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦生菜洗净 。肉肠粉有些厚了）
7 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，咸蛋黄、肉肠
2 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。底部铺平即可（我的盘不平，生姜 、
3 、锅内烧开水 ，
放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋黄切片 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，生抽、5、清水200克
配料 ：瘦肉 、食盐、马铃薯生粉15克，生菜、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、中间高四周低 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
10、葱头
调料 ：食油 、