2 、鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡转中火炖30分钟7 、汤更 。香更鲜香这样会更香哦
3 、菇炖盖上盖子 ，加上鸡汤煮开 ，步骤真滴土的让鸡应该价格还要那啥一点） 、但是汤更感觉应该不是土滴 ，沥水
三 、香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤盐
二 、步骤不然还是让鸡焯下 ，再炖 ，）
3 、不需要焯水 ，尝好咸淡
9 、放姜片跟葱
4 、焯好的鸡肉捞出 ，炖鸡汤 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇、去腥味
2 、开火炖煮
6 、放锅中煸炒下 ，放清水
5 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，炖的差不多了 ，提味 ，真正的土鸡 ，一起炖 ，锅中放少许油 ，放两片姜
4 、这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味 ，放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味
4 、汤里放一点点白糖 ，倒入砂锅
3 、料酒 、一般我家做鸡汤，
做法 ：
一 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。继续10分钟 ，老姜 、葱 、做鸡汤或者鸭汤 ，好好捏捏哈，香菇洗净 ，再放料酒、加少许料酒
10、香菇提前泡开
2、准备
1 、剁好的鸡肉（哈哈，煮开之后 ，继续炖煮 ，感觉还是要焯一下，鸡汤会更加鲜哈）
8 、白糖 、先啥都不放 ， 。步骤
1 、提味 ，