4 ，黄豆
2 ，蹄花汤葱姜 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时 。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。黄豆 。蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤
3 ，黄豆
蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。保证汤清淡清爽 。5 ，加入盐 ，出锅 。炖菜这一步的话，一起煲一个半小时 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法：
1 ，猪蹄焯水煮三到五分钟 ，