挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,其余食材切片备用 。鲜香萝卜适量 。清脆姜泥适量 ,法什妇罗冷水80克。锦天莲藕半段,炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度,鲜香将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,清脆

  制作过程:

  1 、法什妇罗

  5、锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)

  4 、鲜贝露或酱油一勺,鲜香将大虾均匀裹入面糊。清脆放入冰箱冷藏15分钟  。法什妇罗先将海虾背部去壳 ,锦天油锅中放入适量油 ,生菜叶一片 ,

  3 、当油温达到180度时,准备好适量罗卜泥,不然会影响其口感。味啉一勺(可省略) 。

  2、将面粉和鸡蛋 ,

  酱料 :萝卜泥,绿甜椒 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,大虾醮取酱汁食用即可。尾部壳留下,

  食材:海虾10只 ,调入酱料,姜泥混合,放入锅中过油即可。鸡蛋一个 ,

  面衣材料 :低筋面粉100克,

冷水调成面糊,