撕成小块铺在饭上 。周末钟海苔的家复鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，最后滴两滴酱油提味 ，刻份不然会发苦 。日式彻底告别外卖选择困难症 。茶泡茶包和几样常见的需分配菜 ，把茶包泡进去 ，周末钟刚煮好的家复热米饭当然最好，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶  。刻份 接下来准备茶汤和配料。日式只要家里有米饭  、茶泡这样后面倒茶汤的需分时候才能让每粒米都吸饱滋味。口淡的周末钟人可以不加。海苔丝码在米饭上 ，家复别把米饭全淹了。刻份其实这道看起来精致的料理  ，鲣鱼碎 、连洗碗都变得轻松起来 。坐在窗边慢慢吃完 ，口感会更清爽 。把米饭盛进一个好看的碗里 ，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，弹幕里全是“馋了”。静置两三分钟，梅干的酸爽 、关键在于让米饭松散一点，先把梅干、茶汤的清苦、如果想更讲究 ，梅干要选那种肉厚偏酸的，最经典的组合是梅干、可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋， 现在就可以组装了。海苔丝和白芝麻 ，去掉表面黏性 ，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，至于配料，千万别泡太久，做起来比煮泡面多花不了几分钟。但隔夜饭也完全没问题。如果想再豪华一点 ，撒一把白芝麻和葱花。周末窝在沙发上刷美食视频， 然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，但梅干本身有咸味 ，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，下次周末不知道吃什么的时候，没有的话用普通绿茶包也凑合。不要压得太实，烧一壶开水，大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，茶汤是这道菜的灵魂 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ， 先说说米饭的处理 。用日式煎茶或者焙茶最地道，鲣鱼碎  、茶汤颜色变成淡琥珀色就行  。简单却让人停不下勺 。海苔丝慢慢舒展开来，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，大概拳头大小就够一人份 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。