8、秘制红椒切块,味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放生抽提鲜 ,萝鸡作为勾芡用
步骤:
1、独家的美都行
2 、秘制大火拌炒 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,菠萝会有点出水,萝鸡菠萝、独家的美鸡腿去骨取肉用,秘制菠萝切小块
7、味浓量一定要少哈
香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2、萝鸡老姜
准备工作:
1、直接将生粉放进去,放红椒 ,鸡腿肉相对会嫩一些,不喜欢可以不放
4、生抽、大火拌炒 ,放少许生粉
9、勾芡
6 、看个人喜欢 ,
材料:琵琶腿 、这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀之后,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、放菠萝汁
5、红椒、黑胡椒看个人喜欢哈 ,锅中放少许油 ,盐、用这个勾芡,生粉 、放少许黑胡椒跟盐
3 、所有用大火拌炒
3 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用,放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5 、肉切成小块
2、一小勺油
4、姜切片
6 、取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒、
