莲子的吃法有很多种 ，所以我们要剥去这层皮 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，口味非常独特 。
如果选择拿掉小芽的话 ，严重的话会导致肚子胀痛 。具有清热去火的功效 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手
，很多超市中都有卖整只的莲蓬头
，也就是大家常说的莲子
。这是营养价值很高的一种植物 ，接下来小编就来告
莲蓬想必大家都熟悉 ，轻轻的把它分成两半，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，可以当做小水果来使用 ，接下来小编就来告诉大家 。还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，注意不要撕碎了 ，
然后 ，
首先 ，随后就是中间的绿色小芽 ，