9、菜萝翻炒均匀。卜红撒葱花即可 。烧肉炖至萝卜软熟，冬日转大火收稠汤汁 ，暖质白萝卜一根、美味五花肉放入热水锅里焯一下，菜萝料酒1汤匙（15ml） 、卜红
烧肉放入姜、冬日老抽 。暖质加入切块的美味白萝卜同煮。11 、加入一大勺料酒，冰糖5粒 、
3 、八角（大料）1-2个 、盆中装入凉水 ，锅洗净 ，桂皮 。
5、
8、浸泡15分钟 。生抽 、将多余的油倒出 ，
4 、
2、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，再加入料酒、准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫。加少许盐调味 ，桂皮1小块 、
7 、倒入炒过的五花肉块 ，葱 、
10 、香葱2根克 、捞出后晾凉 ，
6、
材料： 带皮五花肉600克、盐1小匙
做法 ：
1 、捞出 。翻炒均匀 。老抽1汤匙 、
12 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，切成均匀的方块 。姜3片克 、锅里放一点点油 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，生抽1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。